Productes
Arabiga 100%:
Una acurada i personal selecció en verd dels millors aràbigues rentats centre i sud-americans que, amb el punt just de torrat, transmet totes les seves qualitats organolèptiques a la tassa: molt fi i lleuger, fins i tot amb un punt de dolçor, és extremadament aromàtic, suau i volàtil, alhora que llarg i constant en boca. Un tast de pura natura, pur cafetal en infusió i, sense dubte, el nostre cafè més delicat i gourmet.
Superior natural:
Natural també, naturalment, al que sense deixar que perdi la extraordinària expressió íntima dels aràbigues americans, li afegim un toc de procedència sud-asiàtica que li confereix una fortor i profunditat que el fan immillorable pel seu ús en les màquines de cafè percolat, i el preferit per aquells a qui els hi agrada un cafè amb força cos i més caràcter.
Superior natural B-1:
Un cafè molt cafè. Mescla pròpia de naturals expressament seleccionats per aconseguir un cafè robust i profund, fort, tot caràcter i potència, sense detriment d’una personalitat que el fa únic. Pensat i creat originalment per prendre en aquells moments que més falta ens fa, el seu alt contingut en cafeïna el converteix en el cafè ideal per a tots aquells que li demanem a una tassa, que ens desperti els sentits.
Cafès especials per a Cafeteries
En format 1kg, 1/2kg i 1/4kg
Especial cafeteria
80×20:
El cafè dels nostres avis. Amb una arrelada tradició a ca nostra, la presència d’un 20% de superior torrefacte junt al nostre superior natural bar de sempre, sense desvirtuar-ho li proporciona el fort color i la cremositat a la que tant acostumats estem i tant ens agrada trobar en el cafè quotidià que ens serveix la nostra cafeteria de referència.
Especial cafeteria
70×30:
La major presència de superior torrefacte en el producte busca aprofundir en les característiques que aquest aporta al resultat final, obtenint un cafè fosc, dens, quasi untuós, que sense amargor ens deixa un llunyà record en boca a xocolata.
Especial cafeteria strong:
El cafè dels més golosos. La harmònica coexistència del nostre torrat natural i el torrefacte en igualtat de condicions, al 50%, fa que d’aquesta mescla se n’obtingui un cafè de llarg recorregut, per prendre amb paciència, ben fosc, dens, untuós, certament amarg i amb una evident permanència axocolatada. Es allò que més s´hi assembla als gustos dominants en el món àrab que, cal recordar-ho, es on va iniciar-se i es va desenvolupar per primera vegada la cultura d’aquesta infusió extraordinària que avui és el món del cafè.
Descafeinat en gra
En format 1/2kg i 1/4kg
Extraordinari! Ningú ho diria i es una tassa de cafè sense cafeïna on, si bé no hi trobarem cap rastre de l’efecte excitant, a voltes contraproduent, que aquesta produeix, sí ho farem amb tota la resta que se li demana a un bon cafè. Suaument gustós, rodó i amb prou bon cos, es tracta al 100×100 del millor aràbiga americà. Descafeïnat en verd mitjançant un innovador procés dissenyat per tal de respectar al màxim el producte natural, el sotmetem tot seguit a un lent procés de torrat tradicional que li conferirà les característiques més notables que li exigim a un cafè llest pel seu ús com a matèria primera per aconseguir una infusió que, de ben segur, sorprendrà a més d’un. Innovació, tradició i molta cura al servei del bon fer que ens dona la experiència. Hom diria que pura màgia!
Càpsules de Cafè
10 càpsules per capsa
Descobreix l’excel·lència del nostres cafè Exprés al més pur estil italià. Prova les nostres varietats de café, segons el seu grau d’intensitat o família aromàtica: Descafeïnat, orgànic, arábiga fruity, arábiga chocolat, suavísimo, suave, forte i fortissimo. Compatibles amb màquines Nespresso*.
* Marca d’una companyia no relacionada amb Balanzo Hermanos, SL